Boulangerie Evidence
Faites une pause au Fournil des Pyrénées !!
Frédéric et son équipe vous accueillent dans sa boulangerie à la sortie de Foix où vous pourrez prendre le temps de déguster votre repas de midi ou votre goûter sur l’une des nombreuses tables mises à votre disposition.
GAEC Salsareich
Au creux des montagnes ariégeoises, Élodie et Marc élèvent dans la nature des brebis et des vaches. Dans ce petit coin de 70 ha, tout ce beau monde s’épanouit pour vous offrir des produits de caractère et d’exception à l’image de nos éleveurs. Élodie vous propose de la viande et des fromages de brebis qui sauront conquérir votre cœur.
Le petit mitron
Une envie irrésistible de baguette Nòu ? Vous êtes dans le Couserans ? Ne cherchez plus c’est à la boulangerie « Le petit mitron qu’il faut aller ! » à Oust !
Le fournil Cabannais
Le fournil Cabannais est le passage obligé des amoureux de la montagne autant en hivers qu’en été. Vous pouvez également retrouver notre pain sur la table du restaurant de la fameuse Maison LACUBE aux Cabannes.
Le Poulet Gambadeur
Vous connaissez peut-être le fameux poulet gambadeur de Tourtrol ? Mais connaissez-vous le GAEC de Barguille ?
En effet, même si ces deux exploitations vendent leurs productions via la SARL VIDAL/CABAL, elles produisent des choses bien différentes.
D’un côté Sophie aves Le poulet gambadeur. Sophie produit sur son exploitation de Tourtrol des poulets, pintades et chapons mais aussi de l’agneau. Sophie propose également de délicieuses conserves : pâtés, rillettes et plats cuisinés !
De l’autre côté, nous avons Didier et sa sœur Claudette, des agriculteurs passionnés de génération en génération ! Ensemble, ils élèvent des bovins de races Limousines et Blondes d’aquitaine mais cultivent également des pommes de terre et des lentilles. Une affaire familiale avant tout !
Le maître mot de ces deux exploitations ? L’autonomie ! L’objectif est de produire les céréales nécessaires à l’élevage de leurs animaux. Une production maîtrisée de A à Z jusqu’à la commercialisation !
Alors si vous aussi vous voulez retrouver les divers produits bons et bios de Sophie et Didier n’hésitez pas à aller à leur rencontre à la boutique de la ferme à Tourtrol ou sur divers évènements auprès de leur rôtisserie mobile !
SOS Bière
Un besoin urgent ou une envie irrésistible de bière ? Pas de panique ! Marie et Ian, associés de SOS Bière comme dans la vie, sauront vous fournir le breuvage dont vous avez besoin pour survivre. Une bière blanche ? Brune ? Noire ? IPA ? Ils ont ! Le plus local possible et en bio !
EARL de Garustel
Jusqu’en 1988. l’exploitation familiale de Gilles élevait des vaches laitières. Aujourd’hui, Gilles travaille avec des vaches Limousines et Gasconnes afin de vous proposer des produits de qualité.
Ce sont pas moins de 190 vaches qui vivent aujourd’hui sur l’exploitation. Elles sont nourries avec de l’ensilage de maïs produit sur la ferme.
SCEA Venturin
Joel élève des vaches Limousines mais aussi… des sapins. Ainsi, si vous achetez des arbres de noël peut être viennent-ils de là.
Rucher d’Esclarmonde
Passionné d’agriculture et de nature, Nans mêle ses deux dimensions pour sa production de mail. Pour lui « être dans la nature aves ses abeilles » n’a pas de prix. Alorsi si vous cherchez du miel de qualité, ne surtout pas hésiter.
Respaud Patrick
Depuis 4 générations, la famille de Parick travaille sur les mêmes races de brebis et de vaches pour produire de la viande de qualité supérieure.
