Respaud Patrick

Patrick est la 4ème génération d’éleveurs sur l’exploitation. Au cours des années, les paysages ont pu changer, le nombre d’habitants évoluer mais les vaches Gasconnes et les brebis Montagne noire sont restées dans les prairies de la ferme.

Chez Patrick, c’est l’amour du travail bien fait et des récompenses en pagaille au concours de bœufs gras à Pamiers jusqu’au concours avec reproduction au Salon International de l’Agriculture de Paris, en passant par les sommets de l’élevage en Auvergne.

Patrick s’inscrit dans une réelle démarche de qualité et produit l’ensemble des aliments nécessaires à l’alimentation de son cheptel. Les produits de Patrick ne se retrouvent qu’en boucherie ; boucherie Eychenne à la Bastide de Sérou, boucherie Loubet St Girons, boucherie Ferré à Lorp Sentaraille, boucherie Jérôme Toniazzo à Toulouse.