Le Grenier à Jambon
Chacun le sait, il n’y a pas mieux que d’aller au jardin cueillir ses propres légumes ou faire un tour au poulailler pour récolter les œufs juste avant de faire l’omelette.
C’est pourquoi, au Grenier à Jambons, nous élevons nous mêmes nos cochons sur paille. Nourris aux céréales non OGM dans un environnement agréable, ils mènent une vie sereine.
C’est ce qui garantit la qualité gustative de nos produits dont nos cochons sont incontestablement les vedettes.
Safran de Pyrene
De la plantation à la récolte, de la sélection des ingrédients à leur transformation, chaque étape est réalisée sur mon exploitation à taille familiale avec le plus grand soin, révélant ainsi des créations originales, savoureuses, bio et 100% naturelles.
Dominik Benz – Créateur de vin
Les Pyrénées recouvrent la moitié sud du département de l’Ariège, jusqu’à la frontière espagnole. La partie nord, avec son paysage vallonné, est le début du bassin aquitain. Nos vignes y poussent sur un sol argileux et calcaire à 330 mètres d’altitude.
