L’eau à la Bouche

L’eau à la bouche est une petite entreprise familiale qui produit du Kombucha depuis plus de 5 ans, à Saint-Girons, Ariège.

Savez-vous ce qu’est le kombucha ?

Le Kombucha est une boisson rafraîchissante et naturellement pétillante. C’est grâce à la fermentation du thé avec des bactéries probiotiques et des levures que cette boisson est réputée dans le monde pour ses bienfaits pour la santé. Étant également sans alcool et peu sucrée, le Kombucha est très apprécié en tant qu’alternative aux sodas et aux boissons alcoolisées largement répandues sur le marché. En bref, le goût frais et unique ainsi que les fines bulles provenant d’une double fermentation nous ont entièrement convaincus et continuent de séduire les consommateurs.

Nous innovons chaque année à la recherche de nouvelles saveurs en partenariat avec des petits producteurs locaux. Chaque production de fruits de saison est ensuite stockée et soigneusement transformée dans nos locaux. Notre gamme à l’année telle que la “Pomme Verte”, ainsi que les éditions limitées telles que la
“Fraise/Menthe” et le “Myrtille/Sureau”, nous permettent d’offrir à nos consommateurs un kombucha de qualité, produit avec des fruits frais et locaux. La demande de kombucha, artisanal, naturel et local est en hausse et nos clients apprécient un peu plus chaque jour notre démarche locale.

C’est pourquoi, tout en gardant un périmètre de vente de 150 km autour de notre point de production, nous continuons chaque jour à nous adapter à la demande et petit à petit augmenter nos capacités de production.

Bonne dégustation à vous ! En espérant que cela plaira à vos papilles autant qu’aux nôtres.